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- 新鲜的芹菜、胡萝卜和木耳是做这道菜的必备食材 。
- 首先，将芹菜和胡萝卜洗净切成丝状，木耳泡软后切成小块 。
- 然后 ， 热锅加入适量的油，放入姜蒜爆炒出香味 。
- 加入胡萝卜丝炒熟至微软，再放入芹菜丝和木耳，快速翻炒均匀 。
- 调入适量的盐、生抽和鸡精，翻炒均匀后出锅 。
- 这道芹菜胡萝卜炒木耳色香味俱佳，清爽可口 ， 富含纤维素和维生素 ， 有助于消化和保持健康 。
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