芹菜胡萝卜炒木耳的家常做法

2026-01-04 家常经验总结

新鲜的芹菜、胡萝卜和木耳是做这道菜的必备食材。
首先，将芹菜和胡萝卜洗净切成丝状，木耳泡软后切成小块。
然后，热锅加入适量的油，放入姜蒜爆炒出香味。
加入胡萝卜丝炒熟至微软，再放入芹菜丝和木耳，快速翻炒均匀。
调入适量的盐、生抽和鸡精，翻炒均匀后出锅。
这道芹菜胡萝卜炒木耳色香味俱佳，清爽可口，富含纤维素和维生素，有助于消化和保持健康。

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