木糠蛋糕为什么叫木糠鸡蛋 木糠蛋糕为什么叫木糠

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木糠蛋糕的木糠指的其实就是加入蛋糕中的饼干碎 , 因为形状和木糠相似又是蛋糕中的点睛之笔,所以有了这个名字 。木糠蛋糕既美味又不腻口,所以是一款十分受欢迎的甜点,因为饼干碎屑形似木糠,因此而得名 。
木糠蛋糕是一道冷冻甜品 , 制作原料主要有谷优玛丽亚饼干、可可粉、奶油等,它入口即溶,又不太甜腻,但要想达到最佳口感,还是要在它从冰箱里取出后趁冷快吃,以免融化 。
蛋糕:
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料 。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料 。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心 。蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来 。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶、水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉) 。


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