1、将冰箱冷藏室温度调高至6-10度（视自家冰箱情况决定，尽量调高点温度） 。活的花甲放入小盆中，加入两勺盐，搅拌一下 ， 将装花甲的盆放入冰箱冷藏室中 ， 这样能够保存1-2天，期间花甲会吐沙，隔天就要换一盆水 。
2、花甲即花蛤 ， 因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲 。花蛤在海南地区称芒果螺 ， 是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色 。生活在浅海底 。贝壳较瘦长，是长卵圆形 。【活花甲怎么放冰箱保存 花甲的介绍】
3、形态特征：个头较小，贝壳表面颜色般为黄褐色 ， 壳面暗纹类似文但有凹凸感 。颜色深暗 ， 花纹变大，有黑色、棕色、深褐色、密集色或赤褐色组成的斑点或花纹 。花蛤，潮汕人也叫花蚶，这是潮汕地区近十年发展起来的养殖品种 。它的学名为杂色蛤仔，壳近卵圆形，前端尖椭圆形，后端钝椭圆形，壳表深黄褐色，布满“人”字形或火舌状深褐色花纹，壳面有自壳顶到腹缘的细密放射肋 。壳内乳白色 。一般壳高2厘米多，壳宽近4厘米 。
