怀孕后饮食是极其重要的一部分，既有很多饮食禁忌，又有很多食物是孕妇应该多吃的 ， 下面就来看看孕期都有哪些饮食原则吧！孕期饮食的几个重要原则人是杂食动物，孕妇也不例外 饮食的关键在于杂 ， 不是说医生给你推荐了什么你就光吃什么，没推荐的就不碰 。
医生推荐的食物，通常是所含营养物质种类比较多 ， 而且又是孕期需求量比较大的，比如牛奶 。这是孕期非常好的一种饮料，甚至有些研究机构推荐孕妇每天喝1升牛奶 。再有就是鱼虾、肉类、蛋，含有比较丰富的优质蛋白和微量元素，而且比较容易吸收 。当然，有些人对海鲜过敏，或者是素食主义者，那么，如果你肯喝牛奶的话，一般也可以获得足够的营养物质 。还有新鲜的蔬菜水果，对提供微量元素和维生素帮助很大 。另外有粗粮，如玉米、地瓜、谷物之类，可以提供比较多的微量元素，而且对保证孕期大便通畅很有帮助 。因为孕期激素的原因，胃肠道蠕动是受到抑制的，所以不少孕妇大便不是很通畅，适量地食用粗粮会有好处 。而且，粗粮中的糖类不是很容易被吸收 ， 既可以填饱肚子，又不会让体重增加太多，是妊娠期糖尿病孕妇的首选主食 。
记得多餐，别忘了少食 还有个比较重要的原则就是少食多餐，可以一天吃五六顿饭 。
但是，这个原则经常会被扭曲，很多孕妇只是做到了多餐 ， 而没有少食 。很多人怀孕中后期胃口很好 ， 每顿饭都照常吃，甚至饭量有增无减 ， 然后还会再加点儿水果、零食之类的 ， 这样每天吃好几顿 ， 每顿的量却不控制，结果造成了体重增幅过大 。少食多餐可以减轻消化系统的负荷 ， 就好像让你一口气跑1000米会气喘吁吁，但是如果让你分成5次，每次只跑200米，那么你可以轻松做到 。少食多餐差不多就是这个意思，但是总量不能因为多餐而增加 。
体重管理很重要 另外，老人常说的「管住嘴、迈开腿」对孕妇也同样适用，尤其对妊娠期糖尿病的孕妇，每天适量的户外活动是有好处的 。别觉得妊娠期糖尿病离你很远，以目前的诊断标准，发病率大约在20% ， 就是5个人里面有1个 。而且，就算你不是妊娠期糖尿病，孕期对胰岛素的敏感性下降，本身就有高血糖倾向，控制饮食、少食多餐、适量运动是有好处的 。
现在很多女性平时很注意身材，每天都在说要减肥，但是一怀了孕就放开了吃，觉得吃得多营养才够 。其实，营养在于平衡，不是说你吃得多了就有营养了 。而且，很多情况下 ， 让你胃口很好的东西 ， 不见得就是很有营养的东西 ， 它们可能更多的只是提供了糖类和热量，而这些其实是营养物质中最廉价的，很多食物都可以提供，而且孕期也大可不必增加很多 。
孕期体重增加多少算好呢？当然也要看你怀孕前的身材体形 。如果孕前就偏胖了，那么孕期的体重增加就要减少一些；孕前偏瘦的话，孕期体重就适当多增加一些 。以中国人的体形 ， 育龄期妇女肥胖的还是占少数，这个肥胖是指BMI大于26，就是体重除以身高的平方，单位是kg/m2 。这么算起来，身高1.65米，体重可以到140斤，大部分中国年轻女性都不会超过这一标准 。
【孕期饮食的几个重要原则 孕期饮食的几个重要原则是】 而如果BMI小于19.8，则认为体重偏轻 ， 相当于1.65米的人体重不到100斤，这种女性孕期就要适当多增加点儿体重了 。
对于BMI在19.8～26的大多数人来说，孕期体重总的增加量控制在23～32斤是比较好的，数值还是比较好记的 。而每周体重的增加，早孕期比较少 ， 整个早孕期的增量在2～4斤；而妊娠中晚期，每周的体重增量在5两到8两就差不多了，记起来也很容易 ， 「半斤八两」嘛！
让孕妇吃她爱吃的东西！ 这句看上去像废话，但是，有些人因为过于强调「营养」，而忽略了孕妇的胃口 。孕妇已经不是小孩子了，不至于有严重的偏食，但是她们有自己的口味偏好 。有些家属就很着急 ， 说医生推荐的好东西，孕妇好像不是很感兴趣，有些会吃，有些就不爱吃 。不爱吃就少吃呗 ， 食物不是药物，没有不可替代性，不喜欢吃馒头可以吃米饭啊，中国的食品种类如此丰富，何必过分强调某一种呢？尤其是早孕期，不少人有恶心呕吐的早孕反应 ， 这种时候，也不用太在意营养均衡了，能吃进去就是胜利了，所以，就捡着孕妇爱吃的东西做点儿，对胃口最重要 。
哪些所谓饮食禁忌可以适当吃 可能受中医影响，中国人很喜欢谈论饮食禁忌，怀孕之后就更要注意了 。比如怀孕不能吃山楂 ， 不能吃螃蟹 ， 不能吃辛辣，不能吃桂圆荔枝，不能吃木瓜芦荟，炒菜不能放花椒、八角、桂皮、茴香……各种说法真是多了去了 。
不过 ， 在营养专家眼里，他们认为在指导饮食的时候，应该强调进食哪些食品，而不应该把重点放在禁止摄入哪些食品上 。尤其在孕期 ， 强调食谱的广和杂，就更不会强调所谓的饮食禁忌了 。
比如，有人说孕期禁食螃蟹、荔枝之类，会流产 。你想一下，那些意外怀孕的人，害怕手术，想要药流，结果吃了药之后 ， 还有至少10%的人流产失败 。这可是吃药?。∪绻愿鲶π贰⒗笾湍芰鞑耍且院笏古乱馔饣吃邪 。恳馔饣吃性趺窗欤刻虻チ?，来斤荔枝、两只大闸蟹，既饱了口福 ， 又顺利流产，还没副作用，那以后没人避孕了！
孕期饮食，种类要多，但是每种都不一定要吃很多，再好的东西你猛吃，也会出问题 。
哪些食物真的危险 比如，应该尽量避免食用半生的牛肉、鸡蛋、贝类和生鱼片 ， 还有未经消毒的牛奶 。因为这些食品可能是李氏杆菌的感染源，可以导致很差的产科结局，如胎死宫内 。半生的牛肉，那么吃牛排要注意了；另外生鱼片也要尽量避免 。吃货们也甭和我争论所谓食材来源，这些是写入《牛津妇产科学手册》教科书的 ， 其实不就是熬个孕期、哺乳期吗？忍一下，也就那么一年多的时间而已 。
最后把酒单独列出来，是为了强调孕妇最好不要喝酒 。不管酒的种类，红星二锅头也好，人头马XO也好；不管你平时酒量如何，「三种全会」也好 ， 千杯不醉也好，孕妇最好不要喝酒，一滴也别碰 。因为酒精不是孕期所需的营养物质 ， 而且是有证据的致畸物 。虽然具体的致畸剂量目前还没有定论，但是，就这么一个一点儿好处都没有的东西，你喝它干嘛！
