1、把土豆放进凉水里 ， 用大火烧开2分钟捞出 ， 再放进冷水里,皮就很容易剥掉了.煮一会放进冷水里就是利用热胀冷缩的原理来剥得皮 。开水中煮一两分钟左右,火候中火 。拿出来一摸就掉了 。注意的是,千万不要煮熟了 。
2、先把土豆洗净 ， 后用小刀在土豆的中间部位轻轻的划上一圈，放入水中，像往常一样煮熟就好了 。当割开的一圈小口稍稍的裂开时将其捞出再放入冰水中（也可以用凉水代替） 。只需要用指肚轻轻一捻，土豆皮就能整块整块的给剥开了 ， 相比起平常的方法确实有点三下五除二的利落 。这两个小步骤让难剥的土豆皮一捻就掉，小刀一划凉水一拔 ， 在剥土豆皮就很轻松 。
【快速脱土豆皮的方法有哪些 快速脱土豆皮的方法】3、新鲜的土豆皮比较?。稍谒废乱槐吡芟矗槐哂酶炙壳蛟谕炼蛊ど锨岵?，很快就可以擦去土豆皮 。如果土豆已不太新鲜，可将土豆在热水中浸泡一会儿，等土豆皮表面熟了再放到冷水浸泡一会儿，或在冷水里反复冲洗再削皮 ， 这时土豆皮非常容易削 。
