1、生榛子洗净后放入器皿中，用滚沸的开水浸没 。
2、6分钟后取出榛子切开，栗皮即随榛子壳一起脱落，此法去除榛子皮省时、省力 。
3、榛子煮熟后，将其冷却 ， 可使壳肉分离 。这样榛子衣剥起来既快 ， 榛子肉又完整 。
【榛子怎么剥里面的皮最简单 榛子怎么剥皮简单】4、买来的生榛子，放在微波炉中高温加热30秒 ， 里面一层衣和肉即会自动脱离 。用此方法去榛子衣前，否则可能会引起微波炉故障 。
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