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非常有意义的工作：比较纽约大都市白领和还处于原始社会的坦桑尼亚哈扎部落热量消耗 。 测量工具：双标水 ， 富含2种稀有的同位素氘和重氧的水 ， 研究者可以通过受试者尿液的这两种同位素 ， 计算出身体产生二氧化碳的速率 ， 从而推算出受试者每天消耗了多少热量 。
为了保证数据的精准 ， 赫尔曼团队亲自进入哈扎部落 ， 邀请了哈扎部落几十位男女参与此次试验 。 先介绍坦桑尼亚的哈扎部落 ， 这是当今世界仅有的原始部落 ， 部落的男女与人类几十至几百万年前的生活一样 ， 过着狩猎、采集的生活 。 这样的生活不因为赫尔曼团队而发生变化 ， 受试者继续原来的生活 ， 狩猎动物、采集浆果 ， 但有一点变化 ， 那就是每天喝上一定量的双标水 ， 并定时采集尿量 。
假如没有后面的数据 ， 相信大家一定会产生这样一个印象 ， 与纽约居住在高楼大厦里的白领相比：过着狩猎、采集生活的原始部落的人类 ， 有更多的体力活动 。 赫尔曼博士从事这项实验的本来目的也是希望告诉那些纽约大腹便便的白领们：你们的运动太少了 ， 自然热量消耗就少 ， 所以你们才会胖 。
看看扎哈部落人们日常生活吧：男人们需要使用自制的弓箭在野外打猎 ， 妇女需要结成小组离开营地的草屋 ， 有些妇女还要把婴儿包好背在背上 。 她们需要寻找野生浆果等食物 。 薯类是一种主要食物 ， 她们必须花费几个小时用棍子才能把它们从坚硬的地面下挖出来 。 孩子们也不能闲着 ， 他们要从最近的水源地运回一桶桶的水 ， 这些水源距离营地往往长达1.6公里 ， 甚至更远 。
然而 ， 最终的结果让赫尔曼博士大跌眼镜：扎哈男性每天摄入和消耗的热量约为2600大卡 ， 女性大约1900大卡-与欧美成年人几乎一致 。 原始部落应该更加辛苦 ， 应该消耗更多的热量啊 。
紧接着 ， 赫尔曼博士又对猴子等灵长类动物进行野生和动物园的日常能量消耗对比 ， 发现两者能量消耗相当 。 2013年 ， 澳大利亚研究人员也发现 ， 圈养绵羊和袋鼠同野生同类能量消耗一致 。 2015年 ， 对动物园和野生大熊猫进行热量消耗对比 ， 结论也是一样 ， 二者热量消耗几乎一致 。
为了更为细致的观察 ， 赫尔曼又联合卢克团队对超过300名受试者进行对比测试 ， 结果不出意外 ， 整日浸泡在健身房受试者比坐着不动者燃烧的热量仅仅多出200大卡（相当于65克热狗）！更加奇异的是当体力活动量加大时 ， 能量消耗提升到一定水平就保持不变了 。
上述研究只能说明一个问题：运动不能减肥 ， 肥胖的原因不是懒惰 。 也就是说 ， 当你耗费大量精力来到健身房 ， 希望通过你的运动汗水减轻你的体重时 ， 也许这都是不用功 。
为何增加运动量不会太多地增加能量的消耗？这也许是自然选择的结果 。 因为千百年来能量对人类的生命的维持和繁衍太宝贵了！当我们进行额外的体力活动时 ， 我们的身体可能会认为饥荒来了 ， 一些身体认为不太重要的代谢活动可能就会终止 ， 以确保保证热量不过度的消耗 ， 例如各种性激素分泌减少等等 。 一些动物实验也发现 ， 运动的增加尽管能量消耗没有影响 ， 但却会缩短排卵周期、减慢组织修复 。
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