现在的很多产品名称号称自然、有机或者是纯果蔬果汁等 ， 但是配料中却加入了大量的糖或者是碳水化合物类似不符合减脂期间食用 。 或者是单位的营养素比例太高 ， 这都是需要注意的 ， 以避免减肥期间不经意摄入后 ， 影响减肥效率 。 食品只要是安全的 ， 本身没有好坏 ， 要看你当下所处的状态与进餐时机是否匹配才好 。
选购包装食品时的建议第一 ， 天然食材
尽量不要选用包装食品或者深加工食品 ， 毕竟越天然越新鲜的食材相对营养程度健康指数都要高于加工食品 。 特别是老人、孩子与生病的人 ， 天然食材对他们来说更加重要 。 包装食品或者深加工食品保质期太长的 ， 尽量避免选择 。 时间越长的 ， 相对除了产品主体外 ， 其他添加成分就会越多 。
第二 ， 配料表单一
选择包装食品时 ， 配料表成分越简单越单一 ， 相对就会越好 ， 也更容易辨识 。 一是深加工的程度低 ， 没有太多的添加剂放入 ， 二是保持了食材原有的营养与味道 。 配料表前三位 ， 尽量不要出现各种油脂或糖类的字眼 ， 因为 ， 减肥期间还是要尽量低糖少油 ， 也是健康生活方式的要求 。
第三 ， 食品添加剂
配料表中 ， 所有的成分都要按照《预包装食品营养标签通则》规定 ， 从多到少标志出来 ， 当然也包括各种食品添加剂 ， 如防腐剂、香精、甜味剂、硝酸盐、色素等 ， 氢化植物油与反式脂肪酸等 。 虽然各种添加剂都是安全的 ， 但是尽量还是要避免人造奶油、人造黄油、植脂末、植物奶油、氢化植物油、代可可脂等反式脂肪酸 。 蔗糖 ， 葡萄糖 ， 果糖 ， 山梨糖醇 ， 甘露醇 ， 玉米糖浆 ， 高果糖玉米糖浆 ， 糖精 ， 阿斯巴甜 ， 三氯蔗糖 ， 乙酰磺胺酸钾 ， 纽甜等糖分 。 这些不仅会对减肥帮助不大 ， 而且对于身体的健康程度也没有太多好处 。
第四 ， 营养成分表
含钠过高的包装食品尽量不要去选择 ， 因为平时摄入钠已经不低 。 过高的脂肪过高的碳水也尽量避免 ， 除非你选择的食材就是脂肪类或者碳水类产品 。 对于市面上的大部分的零食、卤制品以及膨化食品 ， 其实都不是减肥期间的首选 ， 减肥期间要尽量控制 。
减肥期间的食材选择减肥期间 ， 膳食均衡是第一要素 ， 只有身体里各项营养素都平衡了 ， 身体正常运转了 ， 减肥效率才会高 ， 身体也才能更加健康 。 避免出现热量缺口过大 ， 饮食单一的情况出现 ， 这样不仅减肥后期会反弹 ， 而且对身体健康极为不利 。
减肥期间 ， 建议全天热量45~55%左右的比例来自于碳水化合物 ， 其中80%来自复合碳水化合物 。 复合碳水指的是糙米、燕麦、玉米和地瓜等食材 ， 而精细碳水则指的是米饭、面条、馒头和甜品等 。 包装食品尽量少摄入 ， 甚至不吃 。 还是那句话 ， 越天然的对于身体越好 ， 减肥期间摄入 ， 效果也就越明显 。
蛋白质比例占全天热量的20~30%左右 。 如果运动强度大 ， 则需求的蛋白质数量就会更多 。 减肥期间 ， 每天每公斤体重摄入1.5~1.8g蛋白质为佳 。 蛋白质选择蛋清、牛奶、鱼、牛肉和海鲜等都是不错的蛋白质来源 。
脂肪比例占全天热量的25%左右 ， 主要是以不饱和脂肪酸为主 。 最好的不饱和脂肪来自于蛋黄、坚果、三文鱼和橄榄油等 。 特别是坚果 ， 高蛋白 ， 高膳食纤维以及优质脂肪的重要来源 。 而对于其他的脂肪 ， 则尽可能避免 。 日常生活中的包装产品中的脂肪大多都是饱和脂肪与反式脂肪酸 。
除此之外 ， 每天还要摄入300g左右低糖高纤维的水果 ， 比如 ， 莓类水果、杏子、桃子、柚子等 。 还要摄入400g左右的低淀粉类的混合蔬菜 ， 如西蓝花、甘蓝、芦笋、菠菜、秋葵等 。 水果与蔬菜不仅可以提供膳食纤维还能够提供维生素与矿物质 。 总之 ， 越新鲜越有营养 ， 减肥效果也就越好 。
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