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1、芝麻核桃仁 。原料：核桃仁、蜂蜜、芝麻、黄油、糖 。步骤：用微波炉加热核桃仁1分钟取出后，用蜂蜜、糖和黄油搅拌均匀，然后放入微波炉再加热1分钟 。取出后，再次搅拌，多搅拌一会，然后放入微波炉再加热2分钟取出，趁没有冷却把芝麻撒上搅拌一下，等凉了即可食用 。
2、酒味核桃仁 。原料：核桃仁、蛋清、冰糖、白酒、蜂蜜 。步骤：将冰糖、蜂蜜和鸡蛋清在碗中均匀搅拌，然后等待冰糖化开 。另起砂锅煮沸200毫升水，加入搅拌好的蛋清糖水，然后拌匀再煮，撇去表面的泡沫 。再次烧开后加入核桃仁和古井贡酒，盛到碗中让其自然融合后就可以吃了 。
【核桃仁三种做法好吃有营养】3、琥珀核桃 。原料：核桃仁、蜂蜜、糖 。步骤：将糖在水中煮沸直到糖溶解，当糖有轻微黏性时关掉火，将蜂蜜放入糖水中，均匀搅拌即成糖浆水，不需要太大的量 。把核桃仁放进糖浆水中，放入烤箱，放在烤盘中的锡纸上，不要烤的温度太高，会被烧焦，大约十分钟左右关火即可 。
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