文章插图
1、材料:芹菜150克 , 腐竹200克 , 盐3克 , 味精2克 , 香油5克 , 辣椒(红、尖、干)3克 。
2、芹菜择洗干净 , 切段 。
3、腐竹用温水泡开 , 切段 。
4、起油锅 , 油热放干辣椒爆香 , 放入腐竹翻炒 。
5、放入芹菜 , 炒匀 , 放入花生仁 。
【如何做芹菜炒腐竹】6、撒点盐 , 放点味精 , 炒匀 , 出锅 , 淋点香油 。
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