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1、榨汁：冻了的黄瓜细胞已经破裂 ， 生吃口感比较差 ， 这时候可以将其榨汁喝 ， 将冻了的黄瓜直接洗净 ， 切丁 ， 然后放进榨汁机中榨汁 ， 适当的添加蜂蜜即可去除苦味 。
【黄瓜冻了应该怎么吃】2、炒熟：有些黄瓜中含有一定苦味素 ， 冻住之后口味会更重 ， 这时候建议将其炒食 ， 这样可以使黄瓜的苦味素去除很大一部分 。
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