9、君山银针
君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,属黄茶中的珍品,因茶芽外形很象一根根银针,故得其名 。君山银针茶历史悠久,唐代就已生产、出名 。文成公主出嫁西藏时就曾选带了君山银针茶 。后梁时已列为贡茶,以后历代相袭 。
10、祁门红茶
祁门红茶是著名的红茶精品,简称祁红,产于安徽祁门县一带,以8月份所采收的品质最佳 。祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称,宝光) 。内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称,祁门香),馥郁持久 。汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮 。春天饮红茶以祁红最宜,下午茶、睡前茶也很合适 。
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