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春季是一个相当适合减肥的季节 ， 在这个季节当中 ， 虽然需要营养的摄入 ， 但同时也需吃的更加清淡 ， 因此很多人常常在这个季节 ， 会选择比较常见的素菜来制作美食 。
众多素食材中 ， 既可以起到减肥效果 ， 又营养丰富怎么都离不开木耳 ， 这是一种菌类食物 ， 但是所富含的营养元素却特别多 ， 接下来我们就看看这一道减肥食谱 ， 大葱爆木耳 。
美味简单的减肥菜谱
这道菜本身的食材就只有木耳与大葱 ， 把前者提前泡发适量 ， 后者切片备用 ， 然后为了配色 ， 可以准备青红椒切成条放在一边 。
烹饪的第1步就是先把木耳焯水 ， 这样会使及更软吃起来也更易嚼 ， 易消化 ， 至于焯水时间可自行掌握 ， 然后捞出备用 。
在另外的锅中烧些许油 ， 放入配菜进行翻炒 ， 直至炒出香味 ， 直到的配菜有九分熟时 ， 可把备好的主菜放入进去 ， 继续进行大火翻炒10多秒 。
这时候就可以根据自己的口味进行调味了 ， 为了使调料尽量化开 ， 放上调味品之后 ， 以大火均匀的翻炒 ， 直至化开之后可淋入香油倒入盘中 ， 就可食用了 。
相比木耳来说 ， 洋葱也是相当具备营养的食材 ， 甚至对于一些病症还有着缓解的效果 ， 因此如果想要作为减肥食谱的话 ， 那么接下来这道凉拌洋葱 ， 就是万万不可错过的 。
相比烹炒而言 ， 凉拌口感更佳 ， 营养也丰富 ， 原滋原味不曾有一丝流失!在食材准备上除了需要准备这种食材之外 ， 还要加入一些配色的青红椒丝与胡萝卜丝 。
相当营养美味爽口的拌菜
在准备主材料的时候要注意 ， 它本身辛辣味儿容易熏眼 ， 避免眼睛流泪不已 ， 可用清水泡上几分钟 ， 这样不仅口感好 ， 也不至于使眼睛流泪 。
除了所需配菜切丝放在一起备用之后 ， 蒜与小米椒都需切成相应的形状 ， 锅放入适量清水以植物由于盐加入 ， 直到水开后 ， 把准备好的胡萝卜丝进行焯水 。
直到其断生 ， 然后捞出以凉水浸泡 ， 把水分沥干放在一边备用 ， 接下来也就是拌菜了 ， 这时需要找到大盆 ， 倒入所有配料以及调料进行搅拌 。
这个调料可根据自己喜好来放 ， 然后借助工具把它们都均匀的搅拌 ， 就可上桌食用了 ， 不过也可以根据喜好放入少许香菜段!
【男神 适合减肥的蔬菜，清淡又败火营养还多，减肥人士无法拒绝】在春季想要有败火效果还可以减肥的话 ， 那么无疑就离不开冬瓜了 ， 并且减肥期间吃任何肉类食物 ， 都会有大量的热量 ， 可接下来这道菜却不会有这样的担心 。
这道菜名字叫冬瓜炒虾仁 ， 虾仁既是肉类含丰富的蛋白质 ， 却又不至于有太多脂肪含量 ， 更不会有任何高热量 ， 非常适合想要减肥的人群 。
营养又去火的减肥绝品
这道菜需要准备冬瓜切薄片 ， 可准备成品虾仁或鲜虾 ， 自己来剥虾取虾线 ， 这个量可自己把握 ， 其次为配色青红椒也需切块儿备用 。
无论是哪种虾仁 ， 都需要放调料去腥再裹淀粉锁水 ， 然后就可以锅中加入清水烧开 ， 少放些油 ， 把准备好的食材放进去稍煮几十秒 ， 捞出备用!
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