再次烧开水 ， 把另外主食材与配菜同样焯水适当时间 ， 然后捞出来浸一下凉水 ， 接下来也就是最后一步了 。
在干净的锅中添入少许油 ， 烧热之后放入姜沫 ， 大火炒出香味儿 ， 再把所有食材放入进行翻炒 ， 淋入一些清水 ， 加入适当的调料进行调味 。
使调料化开之后 ， 以水淀粉的形式勾芡 ， 到里面的汤汁儿变得浓稠 ， 这时再简单翻炒几下就可出锅了 。
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