1.薏米去水肿
又名苡仁、苡米、苡米仁，是常用的中药，又是普遍、常吃的食物 。主要成分为蛋白质、维生素B1、B2 。
1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药 。
2、用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用 。
3、用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效 。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果 。
4、此外，薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃 。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效 。
2.葡萄抗氧化
葡萄中富含丰富的维生素、矿物质和类黄酮 。类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基 。
此外，葡萄还含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散 。不仅是葡萄肉，葡萄皮和葡萄籽也都对女性非常有益 。葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比维生素c高出18倍之多，可以说是真正的抗氧化明星 。
温馨提示：葡萄的一大部分营养来自葡萄皮，连皮吃对女性最好 。
3.番茄延缓衰老
营养学家研究显示，每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要 。
番茄生吃能补充维生素c 。煮熟后食用，所含的番茄红素和其他抗氧化剂含量会显著上升，起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用 。
温馨提示：生吃、熟吃，吸收的营养不同 。
4.茶叶防辐射
在中国，茶文化已经有数千年的历史 。同样在英国，茶叶被誉为“健康之液，灵魂之饮 。”
茶中含有的茶多酚，具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内合成 。它还能吸收放射性物质达到防辐射的效果，从而保护女性皮肤 。用茶叶洗脸，还能清除面部的油腻、收敛毛孔、减缓皮肤老化 。
温馨提示：睡眠不好、胃肠功能较差的人慎用 。
5.姜减少色素沉淀
姜含有丰富蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等 。姜中所含的姜辣素进入体内后，有很强的抗氧化效果，可防止或减少脂褐素的沉积，预防老年斑 。姜还能抑制癌细胞活性 。喝姜茶还能治疗轻微感冒，这也是英国人常用的方法 。
温馨提示：不可一次食用过多 。
6.醋增强皮肤活力
醋的ph值(溶液酸碱性程度数值)为1.5-2.0，很接近于人体胃酸的ph值1.3—1.8，有调节肠胃的功能 。醋的酸味可加速唾液分泌，加速消化 。
醋酸及柠檬酸则能渗透食物，有很强的杀菌能力 。日本一项有关食醋类的研究指出，醋含较高氨基酸，有助抑制人体老化，预防各种老年疾病 。用加醋的水洗脸或洗澡，能起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用 。
温馨提示：过敏者和低血压者慎用 。
7.黄豆调理雌激素
黄豆主要成分是蛋白质，尤其是素食者的蛋白质来源 。它们包含了人体所必需的氨基酸，对肌肉的修复和再生，皮肤、头发、指甲的生长都有好处 。
英国研究发现，黄豆中含有的雌性激素，在治疗和预防乳癌方面扮演重要角色 。每天食用1杯牛奶和500克鱼，长期坚持，能起到调理雌激素平衡的作用 。
温馨提示：一次吃太多不好消化，甚至会引起腹泻 。
8.米饭防止肌肤干燥
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