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食材:青椒3个、蒜苗1根、生抽1勺、鸡精1勺、猪肚半个、盐3克、蚝油1勺、姜丝10克 。
1、猪肚清洗干净焯水后放高压锅压30分钟,然后捞起切丝,再切好姜丝、蒜苗、青椒 。
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2、锅热后放油,将姜丝、蒜头炒香,再放入猪肚爆炒,加入生抽、蚝油,翻炒均匀 。
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3、再放入青椒翻炒,加入盐鸡精调味,翻炒均匀后即可出锅 。
【猪肚怎么吃】
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