好媳妇:巩固精品店 扩张大众店


谈及温州苍南县的化妆品专营店,便不得不说“好媳妇”化妆品商行 。总经理吴启鹏和妻子陈超然均为浙江师范大学毕业生,在创建“好媳妇”之前,两人从事了多年教学工作 。书香的熏陶,使得吴启鹏夫妻二人有着沉稳的性格和开阔的视野,这对其经营店铺也大有脾益 。
“好媳妇”的前身是一个口用杂货店 。1991年,陈超然在温州苍南县开了一家40多平米的店,主营洗涤等日用品和婴儿用品 。初始,夫妻两人认为低端的日用百货在未来出路很小,于是决定走中高端路线 。当时日营业额可以达到3000到5000元 。
趋于稳定的经营促使两人思考如何为店铺升级,打造优质的店面形象,首要的问题,是取一个好的店名 。细心的两人发现,来到店里购买台湾“好媳妇”牌拖把的客人很多,这给了两人启示:既然“好媳妇”拖把在温州区域有如此影响力,我们何不借力于它,利用知名产品的影响力扩大店铺的知名度?而且,“好媳妇”二字与温州文化十分契合,勤劳价朴的形象特征能加强顾客对店铺的认同感 。于是,店名由此而生 。
1999年,吴启鹏辞去教师职务,和妻子专心经营自家生意,并进行店铺改造,将好媳妇从日用百货店升级为真正的化妆品专营店 。此时,大部分高端产品还没有从百货渠道下到专营店渠道,尽管如此,吴启鹏仍坚持走高端路线,“好媳妇”也尽量引进蝶妆等中高端商品 。2004年,当获悉资生堂进入中国大陆时,吴启鹏立刻行动,使“好媳妇”成为第一批引进资生堂的专营店 。他吸收学习百货内的专柜模式,设计“好媳妇”自己的柜台,将能代表店铺形象的高端产品突显出来 。这一举措产生的直接效果是很多顾客认为“好媳妇”的化妆品更为正宗,甚至认为其是资生堂、高丝等“旗下商家” 。
“好媳妇”的经营原则是:在店铺还未成熟时,借力知名品牌打造店铺品牌 。在商品层次上,一定要有可以代表店铺形象的高端品牌,其中首选国外品牌 。对于国内品牌的选择,好媳妇拒绝接受低于五折接货的品牌 。城巾店和河滨店是“好媳妇”高端精品定位的代表,其以提供高品质商品和服务为目标,以会员管理为重点 。创业初期,60平米的河滨店每天的营业额为7000元左右,客流量大的时候可以达到一万元 。时至今日,“好媳妇”在苍南县有8家店和一家美容会所,经营状况最佳的是城中店和河滨店,日营业额可以达到1.5万元左右 。
在2013年左右,为了进一步稳固会员,吴启鹏做出较大投人,开办美容会所作为精品店的“后院” 。经过一年的经营,“好媳妇”的美容会所并没有获得很高的利润,但吴启鹏依然表示骄傲:效果已经显现出来,就像我最初预想的那样,美容会所在维护会员方面作用巨大 。很多顾客对某些店的“前店后院”模式不满,就是囚为这些美容院的存在只是为了进一步盈利 。利润率不高的“好媳妇”美容会所是为了回馈会员、稳定会员而建立的,看到现在在此方面颇有成效,我决定一定要坚持下去,使美容会所成为精品店的坚强后盾 。
吴启鹏继续透露,“好媳妇”计划在2015年开一家800到1000平米的大型美容会所,而会所的定位也不仅仅是精品店的辅助,将是“好媳妇”的招牌项目 。
“好媳妇”中小型精品店需要6名美容顾问,大型精品店则需要9到10名,而培养一个成熟的美导至少需要两年时间,这是扩张“好媳妇”精品店的首要难题 。
因此,吴启鹏异常重视人员管理和团队建设 。管理方面,吴启鹏将“好媳妇”划分为五个团队,分别是负责店务的运营部、负责营销的策划部、负责采购商品的采购部、负责配送的物流部和专门负责人才培养的教育部 。教育部会定期进行美导培训 。

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