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研究人员表示 ， 当黄豆被人体消化分解的时候 ， 在小肠部位制造出equol的这种小分子物质 ， 能阻止DHT与雄性荷尔蒙受体的结合 。由于DHT会刺激前列腺肥大及雄性秃头症的发生 ， 黄豆预防脱发之灵药 ， 因此黄豆成份在人体的消化吸收 ， 理论上而言 ， 可以间接地降低前列腺肥大及雄性秃头症的风险 。
经过人体的消化 ， 黄豆可以转变成降低前列腺肥大及雄性秃头症风险的小分子物质 。对于药物开发而言 ， 实在是令人振奋的发现 。
黄豆预防脱发之灵药 ， 就已知的药物开发成效而言 ， 目前药物可以抑制DHT的制造 ， 以达成治疗目的 。然而这种药物开发方式 ， 却会导致相当程度的副作用 。本次的研究发现 ， 从大豆异黄酮素(isoflavones)这个成份而来的equol这种小分子物质 ， 不会影响DHT的制造 ， 但却能够抑制DHT在人体内进行生理调节反应 ， 因此不易产生副作用 。
动物实验显示 ， 注射equol可以将前列腺的体积变小 。对切除睪丸的动物而言 ， 注射DHT会刺激前列腺的生长发育 ， 注射equol则无此效应 。同时注射equol与DHT ， 则可以抑制DHT的效用 ， 使得前列腺无法发育 。也就是说 ， equol不会改变DHT的含量 ， 但是可以抑制DHT在动物体内的作用 。
研究人员表示 ， 当黄豆被人体消化分解的时候 ， 在小肠部位制造出equol的这种小分子物质 ， 能阻止DHT与雄性荷尔蒙受体的结合 。由于DHT会刺激前列腺肥大及雄性秃头症的发生 ， 因此黄豆成份在人体的消化吸收 ， 理论上而言 ， 可以间接地降低前列腺肥大及雄性秃头症的风险 。
【黄豆预防脱发之灵药】虽然这项研究还需要更多实验的左证 ， 才能够确定黄豆对雄性荷尔蒙作用方式的影响力 ， 但是从亚洲人食用黄豆的历史来看 ， 豆浆、豆腐、豆皮、豆渣、豆花本来就是老百姓日常生活的一部份 ， 所以我们不须担心黄豆食用的安全性 。养成适量摄取黄豆食物的习惯 ， 不但可以变换菜色 ， 还可以当作保健饮食的基础呢!
