文章插图
北豆腐一块、花椒适量、大料适量、香叶适量、葱一段、冰糖适量、盐两小勺、酱油适量、蚝油适量、蒸鱼豉油适量 。
北豆腐切片备用,平底锅中放少许油,将豆腐煎至两面金黄 。
文章插图
将香料放入调料包中,冰糖和葱不用 。
文章插图
烧一锅水,水开后放入调料包,冰糖和葱煮两分钟,然后放入煎好的豆干 。
文章插图
加入盐,酱油等调味料适量 。卤汁颜色看个人喜好 。
文章插图
小火卤二十分钟,至汤汁浓厚 。
文章插图
可以直接吃,也可以放半天更入味 。可配米饭,可伴面条,可佐酒 。多卤一点放冰箱吃的时候热一下就可以了 。
【卤豆干的做法】
文章插图
经验总结扩展阅读
-
-
-
-
-
-
-
-
-
爽肤水 国产爽肤水什么牌子好 十款便宜又好用的国货爽肤水盘点
-
-
-
2022年9月25日修补破洞好不好 2022年9月25日是修补破洞吉日吗
-
-
-
-
婆婆乞求媳妇复婚,却被怒怼:“我不是摇钱树,不想济贫”
-
-
狱警|挪威监狱里囚犯们的真实生活,住的地方堪比酒店!
-
-