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五花肉适量、豆腐皮200g、青椒3个、葱3颗 。
【豆腐皮炒青椒怎么炒好吃】把材料洗干净切段,在炒锅里倒入适量的食用油,然后放入蒜瓣爆香 。
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锅内倒入适量油7成热,加入肉片炸到微黄 。
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把切好的大蒜头葱头,青椒依次放入锅内,炒到青椒微软,加入适量盐、鸡精、生抽、葱叶翻炒2分钟,即可出锅 。
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豆腐皮:豆腐皮是中国传统豆制品,在中国南方和北方地区有多种名菜 。豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效 。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素 。
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