【职场女性必需八大营养】 职业女性因为工作太忙容易忽视早餐和午餐 ， 影响身体健康 。
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为保持身体健康 ， 头脑清醒 ， 建议职业女性必须调整饮食习惯 ， 吸收身体所需的八大营养 。在饮食的安排上 ， 必须做到“早饭要吃饱 ， 午饭要吃好 ， 晚饭要吃少” 。在三餐的饮食分配比例上 ， 一般以早餐摄入量占全天摄入食物总量的30％、午餐40％、晚餐30％为宜 。早餐不要逃避早餐 ， 只要准备好一大杯牛奶、一份水果、一片面包和一片火腿就可以了 。这份早餐只需要几分钟就能解决 ， 却会使人感觉精神抖擞 ， 因为蛋白质能补充脑细胞在蛋白质代谢上的需要 ， 也能增强大脑皮层的兴奋和抑制作用 。早餐吃得饱 ， 才能拥有充足的体力和脑力 ， 应付一天的工作 。午餐万一午餐时间忙 ， 没有时间进食或不能准时吃饭 ， 最好预先在办公室准备一些健康零食 ， 例如杏干、葡萄干、香蕉片、菠萝片、紫菜片之类 ， 加上盒装豆奶和纯果汁 。假如和客户一起用餐 ， 你有点菜的权利 ， 最好为自己点些蔬菜 ， 将肉换成豆腐 ， 把煎炒菜换成清蒸菜等 。多吃蔬菜、水果 ， 可以保证机体充分摄入维生素和无机盐 。就算不能自己点菜 ， 也该控制饮食 ， 远离高脂肪食品 ， 多选蔬菜、豆腐 。此外 ， 最好远离大分量的猪肉菜肴 ， 因为其中脂肪含量太高 。吃西式快餐时 ， 把乳酪换成番茄汁 ， 把炸鸡换成烤鸡 ， 这些都是明智之举 。晚餐遇到晚宴或聚餐 ， 更要注意饮食 。由于晚上吃饱之后 ， 大部分时间是在床上度过的 ， 机体的热能消耗并不大 ， 所以应该少吃那些富含热量的食品 ， 如米饭、面食及油脂性食物 ， 但要多吃蔬菜、水果 ， 这样可以保证机体有充分的维生素和无机盐的摄入 ， 对保持身材苗条、头脑清醒、思考敏捷都有帮助 。八大营养据调查 ， 尽管人们越来越注意饮食均衡 ， 还是有许多女性无法从日常饮食中获得全部必须的营养 。以下列出女性最需要的八大营养素、每日最佳用量和最佳来源：1、叶酸摄入量400微克 。最佳来源：芦笋、椰菜、麦片 。2、维生素B6摄入量1.5毫克 。最佳来源：金枪鱼、瘦牛排、鸡胸肉、香蕉、花生 。3、维生素C摄入量75毫克 。最佳来源：哈密瓜、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、青椒 。4、维生素E摄入量15毫克 。最佳来源：花生酱、葵花油、榛子、葵花子 。5、钙摄入量1000毫克 。50岁以上1200毫克 。最佳来源：甘蓝菜、脱脂奶、酸乳酪、沙丁鱼 。6、铁摄入量15毫克 。50岁以上10毫克 。最佳来源：瘦牛排、虾、小麦、扁豆、杏脯、豆腐、牡蛎 。7、镁摄入量320毫克 。最佳来源：荞麦、豆腐、杏仁、葵花子 。8、锌摄入量12毫克 。最佳来源：牛排、猪排、小牛肉、豆腐、牡蛎 。
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