【红润女人的美食疗法】 贫血是指血液中缺少红细胞或红细胞的主要成分血红蛋白 。造成贫血的原因主要有红细胞过度破坏 ， 造血不良和失血1、龙眼肉15克 ， 红枣3-5枚 ， 粳米100克 。同煮成粥 ， 热温服 。
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功效：养心补脾 ， 滋补强壮 。2、新鲜羊骨2斤(1000克) ， 粳米200克 。羊骨洗净捶碎 ， 加水熬汤 ， 去渣后 ， 入粳米共煮成粥 。食用时中适量调米温服 ， 10-15天为一疗程 。功效：补肾壮骨 。3、糙糯米100克 ， 薏苡仁50克 ， 红枣15枚 。同煮成粥 。食用时加适量白糖 。功效：滋阴补血 。4、制首乌60克 ， 红枣3-5枚 ， 粳米100克 。先以制首乌煎取浓汁去渣 ， 加入红枣和粳米煮粥 ， 将成 ， 放入红糖适量 ， 再煮一二沸即可 。热温服 。首乌忌铁器 ， 煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅 。功效：补肝益肾 ， 养血理虚 。5、鸡蛋2个 ， 取蛋黄打散 ， 水煮开先加盐少许 ， 入蛋黄煮熟 ， 每日饮服2次 。功效：补铁 ， 适用于缺铁性贫血 。6、猪肝150克 ， 菠菜适量 。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀 ， 放入油锅内与焯过的菠菜炒熟 ， 或用猪肝50克洗净切片 ， 放入沸水中煮至近熟时 ， 放入菠菜 ， 开锅加入调米 ， 吃肝吃菜喝汤 。
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