【雪月饼放冷藏还是冷冻】
文章插图
冷藏 。月饼既怕高温又怕潮湿 ， 存放久了会失去风味 ， 馅也会变质 。放入冰箱时 ， 最好将月饼连带包装盒一起放入 ， 吃前要提前一小时取出 。只能放入冷藏室保存 ， 不可放入冷冻室保存 ， 放入冷冻室保存会使月饼解冻后口感变差 。
雪月饼可以放冰箱多久：月饼的饼馅一般分为软硬两种 ， 软馅中含水分较多 ， 只能保存7至10天左右 ， 而硬馅月饼则可保存1个月左右 。因月饼中含脂肪较多 ， 存放时还应注意避光 ， 以防油脂氧化 。在25摄氏度的气温环境下 ， 杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右 ， 豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼存放时间则不宜超过10天 。
经验总结扩展阅读
- 炖羊肉放醋还能吃吗
- 冻奶解冻冷藏能放多久
- 羊毛衫能放在洗衣机里面脱水吗
- 蜂蜜放冰箱可以放多久
- 发糕面糊太稀了怎么办
- 放了三年的腐竹能吃吗
- 蜂蜜放久了还能吃吗
- 杨梅要不要放冰箱保存
- 羊肉放冰箱冷藏可以保存多久
- 冻饺子室温能放多久