负责此项研究的唐俊业副教授说，随着年龄上升，体内一种名为“胰岛素类似生长因素”的抗衰老荷尔蒙水平将减低，影响新陈代谢，令体内脂肪积聚 。如果加上精神压力大，增加血液内的皮质醇水平，使血糖上升，则更易令人肥胖 。中文大学早前为32名成年人进行为期6个月的体重控制计划，包括营养餐单、适量运动和药物治疗等 。计划实施后，所有参与者体重减少5%，皮质醇、腹腔脂肪与皮下脂肪、脂肪肝含量都有明显降低，抗衰老的荷尔蒙则增加了36% 。他呼吁，肥胖人士应先由医生评估血管疾病风险因素、荷尔蒙水平及体脂分布等，再按营养师和体能教练的建议“修身”，并养成每周运动的习惯 。
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