文章插图
可以 。虽然胡萝卜中含有的胡萝卜素是脂溶性的，需要溶解在油脂中才能被吸收，但是胡萝卜素的吸收部位在小肠，即使胡萝卜不用油脂炒熟，直接生吃，也会在胃中和油脂相遇，被胃中的油脂溶解，再一起进入小肠被吸收 。
营养价值：
【胡萝卜可以生吃吗】每100克胡萝卜中，约含蛋白质0、6克，脂肪0、3克，糖类7、6～8、3克，铁0、6毫克，维生素A原（胡萝卜素）1、35～17、25毫克，维生素B10、02～0、04毫克，维生素B20、04～0、05毫克，维生素C12毫克，热量150、7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸 。各类品种中，尤以深橘红色胡萝卜素含量最高，各种胡萝卜所含能量在79、5干焦～1339、8千焦之间 。
经验总结扩展阅读
-
使用LabVIEW实现基于pytorch的DeepLabv3图像语义分割
-
-
发型成都有没有教设计发型原理的培训学校？哪些美发学校比较不错?
-
闺蜜|女人对你动了心，这五个证据最明显，大胆一点，她就是你的人
-
夏天空调开睡眠模式省电还是费电 空调开睡眠模式开多少度
-
-
-
-
-
-
01时间从未会为谁而停留过 人这辈子很短，短到自己还没来得及尽孝，想一想就很难过
-
对于有了一定的年纪 不管怎么说，一份好的感情，那始终都值得期待
-
-
苹果电脑开机密码忘记了怎么解决 苹果笔记本忘记开机密码的解决方法
-
真正的失败就是放弃 人生就像是一场拔河比赛，每个人都在与困难博弈
-
-
婆婆|婆婆做手术，我从娘家借来六万，婆婆出院后跟亲戚说的话，我傻了
-
新生儿半夜睡不着，白天睡不醒，8个步骤让昼夜节律不混乱
-
-
