运动场上，特别是一些“耗时”的体育竞赛，如网球赛等，时而看到选手在小休时，剥香蕉来吃，是为填饱肚子，还是补充精力？
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运动时，不适合吃太饱，半途吃蕉，主要目的是补足身体迅速流失的能量 。
香蕉食谱
【你还不知道的香蕉之宝】 营养师陈琪说，足球、网球运动员喜欢在上场前吃香蕉，这有助于临场表现 。从营养的角度来分析，香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源 。
香蕉属于高钾食品，钾离子可强化肌力及肌耐力，因此特别受运动员的喜爱 。
香蕉有助降低血压
她说，钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心管疾病 。研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10% 血压 。
很多母亲喜欢在孩子便秘时，给孩子吃香蕉，这也绝对正确 。营养师说，香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能 。
香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有胺基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用 。
并非人人适宜吃
香蕉营养价值高，但是并非人人适宜吃 。陈琪说，香蕉含钾高，患有急慢性肾炎、肾功能不全者，都不适合多吃，她建议这些病人如果每天吃香蕉的话，以半条为限 。此外，香蕉糖分高，一条香蕉约含120卡路里（相等于半碗白饭），患糖尿病者也必须多注意吸取的分量 。
从中医的角度来看，香蕉的价值又如何？
林立行中医师说，香蕉性寒味甘，远古书籍中早有记载其营养价值，功效包括清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降低血压和滋补作用等，属于优质水果，真正价廉物美 。
不过，香蕉性质偏寒，胃痛腹凉、脾胃虚寒的人应少吃 。
介绍几种吃蕉“古法”
根据古籍，他也特别介绍几种吃蕉“古法”，对于现代人来说，这倒是相当“新鲜”的：
●将两条香蕉连皮放在火上烤，然后趁热吃，可改善痔疮及便血；
●手足因寒冷出现皲裂现象，可将香蕉皮内面擦拭患处，连续几天后，可使皮肤滑润起来；
●对肺燥、干咳无痰、口鼻干燥的人，可用3条香蕉去皮切段，加冰糖和一碗清水，隔水炖一小时，然后连渣吃下，可滋润祛燥 。
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