“减肥”又成了各位肥胖美眉的首要任务，你可能尝试过各种减肥茶、减肥饼干、减肥药物，但你听说过减肥细菌吗？细菌也能减肥？他不仅能利用这种细菌帮助人“减肥”，而且还能借助不同的方法来帮人“增肥” 。
文章插图
得知采访人员要采访“减肥细菌”时，金锋博士在电话里表露出了明显的不快和反感，“我不想再接受任何采访人员的采访，失实的报道是对科学的侮辱！”突如其来的语气变化让采访人员蒙了一头雾水，沟通后才得知，前段时间京城某媒体的采访人员在做相关报道时，未采纳金博士对文稿的核对修改，结果刊登出的稿件有明显错误，还弄出不少笑话 。虽然提起采访，金博士就伤透了脑筋，但最终，他还是接受了本报采访人员的采访，他特别强调说：“也希望有个机会能改正原来的不实报道吧！”
“首先，这个题目就是个常识性的错误，中科院博士研制出减肥细菌？其实，这种细菌已经在大自然中存在几千年了，怎么会是我研制出来的？”采访人员的采访在“改错”中开始了 。流行病学家和防疫部门都知道，内蒙古草原大片地区几乎都被划定为疫区，但有一个非常奇怪的现象，草原上的人并不那么容易得流感？原来，他们那里有着天然的保护机制——各种有益微生物，比如乳酸菌也在大范围分布 。
我们人体有1014数量级的细胞，但人体携带的微生物却有1016之多，主要分布在皮肤表面、口腔、呼吸道、消化道以及生殖道中 。其中有对健康有益的好菌，也有会诱发疾病的坏菌 。比如人体肠道中的细菌中有60%是中性的，约30%是好的，剩下的10%是坏的 。这些菌种在一个相对安定的平衡体系下帮助人维持正常的生活 。当人体中10%的坏菌遇到各种因素而活跃起来时，60%的中性菌可能就会立即“叛变”，助纣为虐，使人们患病 。所以，保持肠道内细菌的平衡是至关重要的 。乳酸菌、双歧杆菌都是人体中的有益菌部分，因为这些活性菌可以在人体内帮助消化食物，抑制有害物质的产生，这些微生物已经进化成人体必需的一部分 。
金博士和他的合作伙伴、广东jbc生命科学研究所所长江智光先生在几年的研究中，发现和分离出的能控制体重的“小家伙”就是它们家族中的一员，按照建立菌库的顺序，他们将其命名“jbc6号菌” 。我们平时所喝的酸奶常标注含有活性乳酸菌和双歧杆菌，由于绝大多数细菌的酸耐受性较差，往往喝进去后被强酸性的胃液杀死，因此酸奶只是作为酪蛋白和乳酸物质类的营养被吸收，而非其活性菌 。但这个“jbc6号菌”与众不同，在ph值2的情况下，它仍然能够大量成活，研究人员在ph值2的环境下置入大约700万个jbc6号菌，结果两小时后，还有1万多个活菌能够检测出来 。实验证明，在哺乳动物的胃酸范围内，jbc菌很容易通过胃径直到哺乳动物的肠道内 。
乳酸菌确实能够控制人的体重，可减肥可增重，关键在于使用乳酸菌的时间和方法 。
提起细菌的“减肥”功能，金锋从黑色手提包里拿出一个矿泉水瓶，“这里面装的是jbc7号菌，它既可以吃也可以当化妆品” 。好奇的采访人员从瓶子里倒出200ml左右的白色液体，举起杯子一饮而尽，这种细菌的味道尝起来和普通的酸奶有些相似，但似乎又多了些香味儿 。紧接着采访人员把杯子里残留的一点液体都涂在了手上，手上立刻充满了奶香味 。
“确切地说，它不能称为减肥细菌，而是根据不同用法，来控制人体的体重 。利用乳酸菌增减体重的主要原理是提高或减少个体的消化吸收率，可以用酸奶来说明，你如果想减肥，晚上睡觉前，也就是饭后4小时以上快速喝一瓶酸奶，这样能够起到净胃清肠的效果，而且有很好的安眠作用 。第2天将肠内的残留物迅速排出体外，减轻肠道的负担和抑制毒害气体及物质的产生 。但如果你喝法不科学，不仅减不了肥，而且还越喝越胖 。比如在吃饭时搭配酸奶一起喝，这对那些骨瘦如柴的人是有益的，因为有助于人体提高10%至20%的消化和吸收率，但对想减肥的人来说，无疑是火上浇油 。真没想到，想用细菌减肥还有这么多学问 。
经验总结扩展阅读
- 美容院减肥存隐针灸减肥有风险
- 手术减肥只适合超胖者
- 10水点燃90减肥激情
- 熏肚脐养颜减肥全攻略
- 美容护肤小窍睡觉也能变白
- 减肥引起结肠黑变病令人担忧
- 饮食也能养美肌这样搭配更美容
- 美国科学家研究发现闻葱香可抑制食欲能减肥
- 减肥七类蔬菜带给胖人的福音
- 服用瑞梦减肥茶一月狂减30斤