夏秋季节是织纹螺食物中毒的高发季节，为保护消费者身体健康，避免织纹螺中毒事件再次发生，餐饮单位不得采购、加工和销售织纹螺 。消费者要增强自我保护意识，不购买和食用织纹螺，误食后，如发生口唇麻木等类似神经系统症状，要立即到医院就诊 。
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【银川夏秋季节当心误食织纹螺中毒】 查验原料是否符合食品卫生要求，不得采购不明品种和来历的原料 。市民发现餐饮单位采购、加工和销售织纹螺的，可向卫生2004年7月，70多位市民购买织纹螺食用后，有55人相继发生食物中毒，其中一人经抢救无效死亡 。近年来，我国其他省区市也曾多次发生织纹螺食物中毒事件 。织纹螺广泛分布于浙江、福建、广东等沿海省份，其体形特征表现为尾部较细、螺体细长、长度约1厘米、宽度约0．5厘米 。食用织纹螺引发食物中毒的主要毒素是神经性毒素，食用后可引发头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状，潜伏期最短5分钟，最长为4个小时 。
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