【过夜白开水妨碍血液正常运氧功能】 不少人家里都有个盛水的凉瓶,里面的凉白开水可以随时喝 。但是,这种方便可能带来健康隐患 。如果当天没有喝完,一定要倒掉 。
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这是因为,久置的开水中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐,同时,难免有微生物的介入会加速含氮有机物的分解 。
亚硝酸盐对身体的危害众所周知,它具有很强的与体内血红蛋白结合的能力,会妨碍血液正常的运氧功能 。所以,开水最好当天喝完 。此外,现在很多家庭习惯饮用桶装水,看似密封良好的桶装水也应在三四天内喝完 。因为,桶装水打开时间久了,细菌会顺着进水口溜进去,而且饮水机在出水时会形成负压,还不可避免地吸入部分空气,而空气中的细菌及微生物也会“乘虚而入” 。如果不在短期内喝完,细菌就会超标,纯净水便不再纯净 。
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