不过,这并非酒精有什么功效,而是葡萄的作用 。因为葡萄中含有一种抗氧化剂,可以降低血小板的“稠度”,防止血管变窄 。葡萄中的这种抗氧化剂主要存在于葡萄皮里,这就是为什么红葡萄酒比白葡萄酒更有益于健康(红葡萄酒酿制时葡萄不去葡萄皮和葡萄籽,而白葡萄酒是由葡萄的果肉酿制而成的) 。
饮食秘密16.避免糖的摄入
糖会使人的体重增加,从而增加雌激素的分泌量,造成荷尔蒙失衡 。因为糖的摄入量越多,人体释放的胰岛素就越多,而胰岛素越多,就有越多的食物转化成脂肪,从而使以前存储的脂肪不能够被人体很好地分解 。
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