【嫩蚕豆如何保存】
文章插图
嫩蚕豆挑出杂物，洗净后捞出沥水，锅中加大量的水，煮开后转小火，倒入嫩胡豆，保持微开煮两分钟 。倒在不锈钢筛子上沥水，再用凉水反复冲洗至嫩胡豆无热气 。将冷却后的嫩胡豆分袋密封，放入冰箱冷冻保存即可 。
蚕豆：
蚕豆别名南豆、胡豆等，属于豆科、豌豆属，一年生或越年生草本植物 。蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物 。蚕豆营养价值较高，其蛋白质含量为25%-35% 。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁 。此外，作为固氮作物，蚕豆可以将自然界中分子态氮转化为氮素化合物，增加土壤氮素含量 。据宋《太平御览》记载，蚕豆由西汉张骞自西域引入中原地区 。蚕豆在我国种植广泛，自古即是重要的食物资源，同时也是重要的出口资源 。
经验总结扩展阅读
- 微信如何打开rar压缩文件?
- 微信如何删除账号?
- 抖音如何分享给微信好友?
- excel如何锁定第二三行?
- word如何直接删掉一页?
- 清蒸鸡胸肉怎么好吃又嫩
- 清蒸肉末怎么做更嫩
- 杨梅如何处理才能吃
- 北汽d50保养灯如何归零？
- 如何保护中国的粮食安全