【蚕菜的做法】
文章插图
清炒蚕菜，清蒸蚕菜，蒜香蚕菜，蚕菜炒肉，蚕菜炒鸡丁等 。主料：蚕菜300克、大蒜3瓣、鸡精2克、盐3克、油20毫升 。
1、把蚕菜清洗干净 。并折段 。大蒜拍碎 。
文章插图
2、锅里热油，放入大蒜爆香，然后放入蚕菜，加适量开水翻炒至熟透变绿 。
文章插图
3、放适量盐和鸡精翻炒均匀即可出锅 。
文章插图
蚕菜，即潺菜，潺菜又名越南菠菜，大叶木耳菜，学名为落葵，广东人叫潺菜 。潺菜是落葵科多年生草本植物 。直根系 。肉质茎长达3-4米，分枝力强，可生10多个分枝 。叶互生，全缘，卵圆形，先端略尖，光滑无毛 。最大叶长宽为12X13厘米，分枝的叶较小 。食用时是采摘它近茎部分的梗叶，形状有点像芥兰，碧绿青翠 。大叶，叶互生，心脏形，长8-15厘米，宽9-16厘米，厚0.2厘米，肉质，肥厚，光滑，无毛，有短柄，叶腋可长出块状珠芽，长2-4厘米，宽1-3厘 其嫩叶及嫩梢柔软而滑润，适于滚汤，它富含维生素C、钙和胡萝卜素，能凉血、清热、滑肠、解毒，曾享“百菜之王”的称誉 。
经验总结扩展阅读
- 素鸡是什么做的
- 泡发的干香菇怎么做好吃
- 鸭子怎么做好吃又简单的做法
- 当汽车的转速表升到多少转时换挡最合适呢
- 刹车踏板太高怎么调低
- 现代ix35启动不了哒哒哒的响怎么回事
- 4S店首保有哪些内容
- 广汽本田皓影的离地间隙多高
- 外地购车要什么手续
- 干了的指甲油怎么洗掉小窍门