【心肌梗死与缺乏果蔬有关】 在近期召开的欧洲心血管病学术大会上 ， 公布了一项称为interheart的非常有意义的临床研究 ， 该研究的结果提示人类最大的杀手之一———心肌梗死是可以预防的 。同时 ， 日常缺乏水果、蔬菜被列为与心肌梗死明显相关的9大危险因素之一 。
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鉴于冠心病的发病率在发达国家逐渐降低而发展中国家呈上升趋势 ， 而既往对冠心病危险因素的了解局限于发达国家 ， interheart试验的目的是在世界范围内评价心肌梗死危险因素 ， 量化各种危险因素单独或联合的影响 ， 包括不同地区、不同种族、不同性别和不同年龄 。研究对象来自52个国家的262个医疗机构 ， 包括15152例心肌梗死患者和14820例年龄、性别相匹配的对照组 ， 其中有21％来自中国 。该研究通过询问、查体和血液学化验的方法 ， 了解被研究者的生活习惯、嗜好、精神心理状态、患病情况、用药史 ， 测量血压、心率、身高、体重、腰围、臀围并取空腹血检查 。
研究结果提示以下9个因素和心肌梗死明显相关：1.血脂紊乱（载脂蛋白b/载脂蛋白a－1比例失常） 。2.吸烟 。3.糖尿病 。4.高血压 。5.腹型肥胖 。6.精神紧张 。7.日常缺乏水果、蔬菜 。8.缺乏运动 。9.大量饮酒 ， 但少量、规律饮酒为有益因素 。以上的危险因素在年轻人更为重要 ， 而对不同性别、不同区域这些危险因素的影响是相同的 。异常的载脂蛋白b/载脂蛋白a－1比例和吸烟是最主要的危险因子 。
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