大家都知道四川一带出美女，她们的美丽秘籍莫过于吃辣了!而川菜的美味也离不开辣椒和花椒 。吃辣可缓解疼痛、祛风湿、抗病毒、防感冒等等，好处毋庸多说 。一起看看这6种辣吧!
生姜、大蒜、洋葱、辣椒、胡椒、花椒等是我们日常饮食中不可缺少的调味佳品 。在绝大多数菜肴中，都会出现它们的身影，有了它们，菜的味道会更加鲜美，颜色也更加好看 。
一辣：生姜排汗降温
【女人养生吃点辣 吃出美丽好肌肤】生姜性温味辣，含有姜醇等油性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质 。能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃增进食欲 。在炎热的夏季，吃姜还可以起到排汗降温、提神的作用，并缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等，所以在我国民间流传有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”的谚语 。值得注意的是，生姜虽好，但阴虚内热以及痔疮患者要忌食 。
二辣：大蒜能抗病毒
大蒜性温味辛，含有蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、维生素C等营养成分，还有硫、硒有机化合物(大蒜素)以及多种活性酶，此外其钙、磷、铁等元素的含量也很丰富 。它具有杀虫、解毒、消积、行气、温胃等功效，对饮食积滞、痢疾、百日咳、水肿胀痛、虫蛇咬伤等有一定的治疗作用 。吃大蒜还可以防流感、治疗霉菌感染，并具有降血压、降血脂、降血糖和较强的抗癌作用 。但那些阴虚火旺、腹泻、痔疮、胃肠道出血以及眼病患者不宜食用 。
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