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毛樱桃可以吃 。毛樱桃果实微酸甜 ， 生食或制罐头 ， 樱桃汁可制糖浆、糖胶及果酒；核仁可榨油 ， 似杏仁油 。种仁含油率达４３％左右 ， 可制肥皂及润滑油 。
【毛樱桃可以吃吗】毛樱桃：
毛樱桃：落叶灌木 ， 一般株高２－３米 ， 冠径３－３ 。５米 ， 有直立型、开张型两类 ， 为多枝干形 ， 干径可达７厘米 ， 单枝寿命５－１５年 。叶芽着生枝条顶端及叶腋间、花芽为纯花芽 ， 与叶芽复生 ， 萌芽率高 ， 成枝力中等 ， 隐芽寿命长 。花芽量大 ， 花先叶开放 ， 白色至淡粉红色 ， 萼片红色 ， 坐果率高 ， 花期４月初 ， 果实发育期４５－５５天 ， ５月下旬至６月初成熟 。核果圆或长圆 ， 鲜红或乳白 ， 味甜酸 ， 是早熟的水果之一 。
生于山坡林中、林缘、灌丛中或草地 ， 海拔１００－３２００米 。产中国多地 。该种果实微酸甜 ， 可食及酿酒；种仁含油率达４３％左右 ， 可制肥皂及润滑油用 。种仁又入药 ， 商品名大李仁 ， 有润肠利水之效 。观赏毛樱桃品种的树形优美 ， 花朵娇小 ， 果实艳丽 ， 是集观花、观果、观型为一体的园林观赏植物 。
