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用料:土豆100克、洋葱80克、油适量、盐适量 。
1、土豆去皮洗干净切成丝,洋葱洗干净切成丝 。
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2、起油锅,土豆入锅过油后盛出 。
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3、再起油锅,洋葱入锅炒 。
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4、炒出香味,土豆入锅炒,加盐炒均匀即可 。
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洋葱功效:
1、杀菌:洋葱的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用 。
2、促进消化:可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症 。
3、降血压降血脂:经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用 。
4、防癌抗癌、延缓衰老:洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老 。
【洋葱素炒怎么好吃】5、补钙:有助于增加骨密度防止骨质疏松 。
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