适当改进饮食习惯多补维生素 _多补维生素

最近有专家表示，白领更应该多吃维生素，这是为什么?一起看看专家的解释。
上海人摄入维生素略显不足。据1992年上海地区居民营养调查：上海每人每天维生素A的摄入量只有573.4微克，摄入量是供给标准的69.91%，显得明显不足。维生素B1的摄入量每人每天也只有1.2毫克，摄入量是供给标准量的88.6%;维生素B2的摄入量每人每天只有1.0毫克，摄入量是供给标准量的75.4%，都显得不足。
【适当改进饮食习惯多补维生素】维生素虽然不是构成人体的原料，也不能提供人体需要的能量，但却在物质代谢中起着重要调节作用，是人体许许多多辅酶的组成成分。人体对这类物质的需要量虽然微乎其微，但一点也不能缺少。如果供给不足，物质代谢就会发生障碍，健康状况就会受到影响，亚健康乃至疾病就会发生。