在南方，各种各样的汤类随处可见，人们已经把饭前喝汤当做一种习惯 。饭前汤不仅养胃，而且也有助于健身减肥 。尽管现在还没到炎炎夏日，但毕竟艳阳高照了，多少人上班路上喊苦喊热，连健身运动也懒得做了 。初夏来几款凉补瘦身汤，何其享受 。初夏燥热，平时多喝汤是最好的选择，不仅有利于身体健康，汤低卡营养又饱腹，还可以帮助消除便秘提升新陈代谢，是减肥不可错过的法宝 。
赤小豆银花汤
材料：山楂15克、赤小豆200克 。冰糖、金银花各适量 。
做法：
1、将山楂、金银花同入锅内加水适量煮20分钟 。
2、滤去渣，入赤小豆同煮至烂熟，放少量冰糖调味即可 。
赤小豆利下去火，与金银花搭配，更是达到凉补清热的功效，山楂解饱消滞，所以此汤是绝对能灭脂肪的 。
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苹果银耳瘦肉汤
材料：瘦肉400克，苹果1个 。蜜枣、银耳、胡萝卜、盐各适量 。
做法：
1、瘦肉切厚片;苹果去心切块;胡萝卜切块 。
2、在锅中加入约6碗水，放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后，再用中小火炖约30分钟 。
3、将银耳洗净、泡软，在起锅前20分钟放入锅中 。最后加适量盐，即可上桌 。
苹果和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富 。但苹果籽容易上火，一定要去掉 。此汤易将味道释放出来，能清人体内热，所以煲好后不仅汤好喝，瘦肉味道也很鲜美 。
低卡养生汤
材料：干山药、莲子、百合、桂圆干各15 g，芡实、大枣、玉竹各10 g，白糖1-2大匙 。
做法：
1、锅中倒入3杯水，放入除桂圆干之外的所有原料，以中火煮开，改小火熬煮20~30分 。
2、放入除桂圆干之外的所有原料，以中火煮开，改小火熬煮20~30分钟 。
3、加入桂圆干继续以小火煮2~3分钟，最后加入白糖煮匀，盛入碗中即可食用 。
这道汤汇集多种凉补药材，美容滋润的同时，又健脾益气、清润肺 。也懒得做了 。不过幸好减肥不一定全靠运动，喝汤也可以 。初夏来几款凉补瘦身汤，何其享受 。
红白萝卜汤
材料：红、白萝卜个一根，姜块适量 。
做法：将红白萝卜洗净、切块，加入姜块、清水同煮，至熟透，加入食盐、味精调味，即可 。
白萝卜味甘性凉，有消腻、去脂、化痰、止咳等功效 。它还含有胆碱物质，能降低血脂、血压，含有芥子油等物质，能促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢，防止其在皮下堆积，非常利于减肥 。白萝卜热量也比较低，100克才21千卡，不到米饭的1/15 。
当然，要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效 。
排骨冬瓜汤
材料：排骨150克、冬瓜200克 。姜片、盐各适量 。
做法：
1、排骨洗净，以滚水煮过，去浮沫，洗净备用;冬瓜去皮、籽，切块状;姜切片，或小块姜拍松 。
2、排骨、姜同时下锅，加清水，先大火烧开，再转小火炖约1小时，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味即可 。
【清凉瘦身汤 养胃健身减肥好】这款汤的功效就几乎人尽皆知了，简直是初夏凉补的最佳选择 。猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，为女人较好地补充钙质 。冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效 。
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