人总会随着岁月慢慢老去的，二人都是贪婪的，总是会想尽办法想要留住那些即将离我们远去的一切，就像年轻，我们总是停不下追逐的脚步 。其实蔬菜也是可以帮助抵抗衰老的 。
1、冬瓜
冬瓜富含丰富的维生素c，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果 。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑 。
2、圆白菜
圆白菜亦是开十字花的蔬菜，中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效 。
3、胡萝卜
胡萝卜富含维生素a和胡萝卜素 。维生素a可使头发保持光泽，皮肤细腻 。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基 。另外，胡萝卜所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤，抗衰老的作用 。胡萝卜的芳香气味是挥发油造成的 。能增进消化，并有杀菌作用 。
4、西红柿
推荐理由：西红柿西红柿营养丰富且热量低，酸性汁液丰富，含有丰富的茄红素，同时，西红柿不但含有去除自由基的茄红素，也含有很多种维生素、矿物质、微量元素、维他命C、优质的食物纤维及果胶等高价值的营养成份 。
5、菠菜
不贫血，体质强、皮肤好、排毒、保护视力、稳定情绪、可远离缺铁性贫血 。菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要，怀孕期间补充充足的叶酸，不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝，还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率 。
6、香菜
香菜之所以香，主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质 。香菜富含营养素，其中维生素C含量为番茄的2 。5倍，胡萝卜素含量为番茄的 2 。1倍，维生素E含量为番茄的1 。4倍，矿物质含量更远胜于番茄，如铁为番茄的7 。3倍，锌和硒为番茄的3 。5倍等 。生食香菜可帮助改善代谢有利于减肥 美容 。
【有助于防老的普通蔬菜】
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