在现代女性中，为了减肥而节食的女性比比皆是，这就难以保证身体获得充足的营养 。因此，每天补充必需的维生素和微量元素，是现代丽人保健之必需 。如果年龄超过30岁，为了延缓衰老的到来，维生素C、E是必须补充的 。下列七种营养素多吃不易老 。
1、Omega3脂肪酸
它对神经及心血管系统的健康极为重要，能提高认知能力，降低心脏病、中风和癌症的发病率 。它的最重要的两种成份是EPA和DHA，主要食物来源是鱼类和核桃等，一般大型深海鱼类中这两种成份的含量都很丰富 。
食用方法：除非你每周吃两三次鱼，否则，每天最好补充1克含EPA和DHA的营养品 。如果你吃素，可改为一茶匙亚麻仁油再加100毫克由海藻提炼出的DHA胶囊 。
2、维生素B族
这是所有抗衰老营养素中最实用的一种，很多人借助它来改善情绪、体力、注意力、反应力和记忆力等 。它是水溶性的，会随体液排出，所以人体极易缺乏 。主要食物来源是动物肝脏、酵母、小麦胚芽和米糠等 。
食用方法：每天至少补充1至5倍以上的RDA(每日营养素建议摄取量) 。
3、硫辛酸
它被称为“万能抗氧化剂”，广泛用于治疗和预防心脏病、糖尿病等多种疾病 。一般认为它能保存和再生其它抗氧化剂，如维生素C和E等，并能平衡血糖浓度 。主要食物来源为菠菜和肉类，但含量很少 。
食用方法：建议每天摄入量为5至20毫克 。
4、人参
它能提升元气，对抗癌症，强化免疫系统，可治疗多种生理失调症 。它的根部含有数种皂基成份，具有预防和治疗心脏病及血液循环疾病的功能 。
食用方法：可服用人参萃取品，每次100至200毫克，每周数次 。如用粉状制剂，摄入量应在500至2000毫克才有效 。连服三四个星期后，应停服几个星期再重新循环 。
5、银杏
对于银杏萃取液的研究主要来自欧洲，并在欧洲被定为处方用药 。它能改善血液循环，提高心智功能，预防肿瘤产生 。
文章插图
【七种营养素多吃不易老】食用方法：建议每天摄入120毫克的银杏萃取补充品，可分3次服用，通常1个月后才能逐渐显效 。如果和人参一起服用，建议两者交替使用，或同时服用较小剂量 。
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