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西红柿鸡蛋打卤面需准备食材：西红柿、鸡蛋、葱、番茄酱、黄豆酱、香油、生抽、水淀粉 。一共4步，以下是西红柿鸡蛋打卤面的详细操作：
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热锅下油，炒鸡蛋至8成熟，用筷子搅成小块儿，捞起 。
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用锅里的余油炒番茄，炒得番茄出汁水 。
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倒入番茄酱、水、鸡蛋，焖煮至沸腾 。
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【西红柿鸡蛋打卤面的卤怎么做?】黄豆酱、适量生抽和盐，待汤汁略浓稠时，倒入水淀粉，大火收汁 。
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总结：以上就是关于西红柿鸡蛋打卤面的卤怎么做的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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