黑椒牛仔骨 _黑椒牛仔骨的做法

黑椒牛仔骨的做法步骤

文章插图

1.牛仔骨。
2.配料有洋葱、青椒、红椒、蒜瓣。
3.配菜切成小块。
4.用黑椒汁、蚝油、酱油、糖、料酒、淀粉加水，调一个料汁。
5.牛仔骨用厨房纸吸干水分，切小块入锅煎。
6.煎至两面焦香即可，盛出备用。
7.锅里热油，爆香蒜瓣。
8.倒入配菜，炒至断生。
9.放入牛仔骨。
10.倒入料汁。
11.大火收汁，撒点鸡精，拌匀出锅。
【黑椒牛仔骨】12.成品。