莴笋炖羊肉 _莴笋炖羊肉的做法

莴笋炖羊肉的做法步骤

文章插图

1.莴笋刮皮，洗净，备用。
2.切滾刀块。
3.羊肉洗净，羊肉冷水泡一个小时左右即可。
4.切小块，备用。
5.姜切片，备用。
6.红枣洗净，备用。
7.枸杞洗净，切好的葱和香菜，放入少许盐和鸡精调味，备用。
8.砂锅中倒入适量水，凉水下羊肉，水开撇沫后，放入姜片和红枣。
9.盖上锅盖，小火慢炖一小时，至羊肉酥烂，再放入莴笋。
10.炖半个小时左右即可。
11.倒入盆中。
【莴笋炖羊肉】12.汤鲜味美，健康营养。