红烧鲈鱼 _红烧鲈鱼的做法

红烧鲈鱼的做法步骤

文章插图

1.首先，鱼清洗干净，热锅，煎至微黄。
2.放料酒，老抽。
3.放水，水没过鱼，放姜片，葱结，蒜头，放一把花生米，一个线椒。
4.放老冰糖，放盐，调味，煮至汤汁粘稠。
【红烧鲈鱼】5.装盘。