鸡爪烧洋芋艿的做法步骤
文章插图
1.食材：鸡爪（已清洗焯水）、洋芋艿（已洗净去皮）、干辣椒、桂皮、八角、黄冰糖 。
2.将洋芋艿放在案板上切成块，鸡爪剁开 。
3.起锅倒油烧热，下入剁好的鸡爪翻炒翻炒 。
4.接着，搁入干辣椒、桂皮和八角，加适量的料酒 。
5.加适量的酱油 。
6.加适量的蚝油 。
7.加适量的盐 。
【鸡爪烧洋芋艿】8.加入黄冰糖 。
9.调味烧煮开 。
10.然后，合入切好的洋芋艿继续烧煮 。
11.最后，烧煮至汤汁浓稠、洋芋艿熟软即成 。
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