肉末蘑菇炒荞麦面 _肉末蘑菇炒荞麦面的做法

肉末蘑菇炒荞麦面的做法步骤

文章插图

1.食材：荞麦面、蘑菇（已清洗）、肉末、香葱。
2.将蘑菇放在案板上切成片。
3.将荞麦面下入沸水锅中煮开、煮上3分钟。
4.接着，合入切好的蘑菇焯上1到2分钟捞出。
5.起锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。
6.加适量的酱油。
7.翻炒翻炒至熟。
8.然后，合入焯好的荞麦面和蘑菇翻炒翻炒。
9.最后，搁入香葱，加适量的盐。
【肉末蘑菇炒荞麦面】10.调味炒匀即成。