毛豆烧牛蛙的做法步骤
文章插图
1.食材：毛豆、牛蛙（已洗净）、姜片、蒜（已拍） 。
2.将毛豆剥壳淘洗干净 。
3.将牛蛙放在案板上剁成块 。
【毛豆烧牛蛙】4.起锅倒油烧热，下入姜片炝锅 。
5.接着，下入剁好的牛蛙翻炒翻炒，加适量的料酒 。
6.加适量的酱油 。
7.加适量的盐 。
8.加适量的零卡糖 。
9.加适量的清水 。
10.合入毛豆，调味烧煮开，撇去浮沫 。
11.然后，烧煮至汤汁差不多了即成 。
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