香辣螺蛳的做法步骤
文章插图
1.食材：螺蛳（已清洗）、姜片、蒜（已拍）、香葱、郫县豆瓣酱 。
2.起锅倒油烧热，下入姜片和蒜炝锅 。
3.接着，下入螺蛳，加适量的料酒 。
4.加适量的清水 。
5.翻炒翻炒5分钟 。
6.然后，加适量的郫县豆瓣酱 。
7.加适量的酱油 。
8.加适量的盐 。
9.加适量的零卡糖 。
【香辣螺蛳】10.调味炒匀，搁入香葱即成 。
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