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白灼牛肉的做法步骤
文章插图
1.牛肉洗净切薄片，加入适量玉米淀粉抓匀 。
2.加入适量生抽，蚝油，花生油 。
3.将牛肉抓拌均匀后备用 。
4.适量绿豆芽洗净备用 。
5.锅中水烧开加入少许花生油 。
6.放入豆芽焯烫至断生 。
7.焯烫好的豆芽盛入碗中 。
8.牛肉同样入锅焯烫至变色 。
9.焯烫好的牛肉摆放均匀 。
10.淋入少许生抽 。
11.放上适量葱花 。
12.淋上热油即可 。
13.成品 。
14.成品 。
【白灼牛肉】15.成品 。
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