蒜苔炒牛肉丝 _蒜苔炒牛肉丝的做法

蒜苔炒牛肉丝的做法步骤

文章插图

1.蒜苔洗净，沥干水分，掐去尾部，切寸段，备用。
2.牛肉切丝，备用。
3.牛肉加少许料酒和生抽腌制五分钟。
4.姜切丝，备用。
5.锅烧热放适量油，倒入牛肉丝和姜丝加少许盐、干辣椒面、孜然粉和白胡椒粉调味煸炒，再蒜苔，中火翻炒几下即可。
6.出锅装盘。
【蒜苔炒牛肉丝】7.下饭菜。